單子葉植物

竹子、小麥、水稻、高粱、玉米是單子葉植物。單子葉植物莖的構造和雙子葉植物的莖的維管束中沒有形成層。

單子葉的莖，切成薄片放在顯微鏡下面觀察，也可以看到一個一個的維管束，維管束的外層是韌皮部，內層是木質部，但是韌皮部與木質部之間，並沒有一層活躍的形成層。

所以單子葉植物的莖，只有在開始長出來的時候能夠長粗，到一定程度後，就不會長粗了。